Louis Veuillot est un journaliste et homme de lettres français né à Boynes (Loiret) le 11 octobre 1813 et mort à Paris le 7 avril 1883.
« Il y a un âge où le bruit plaît plus que la musique, et l'acidité des fruits verts plus que la saveur des fruits mûrs. »
« Souvenez-vous, avant d'écrire, de la beauté du papier blanc. »
« Liberté, égalité, fraternité! Paroles vaines, funestes même, depuis qu'elles sont devenues politiques; car la politique en a fait trois mensonges. »
« Il n'y a que ceux auxquels on a tant dit, à qui on a toujours quelque chose à dire. »
« Le sacrement de mariage est un désinfectant. »
« A force de prendre dans la huche sans rien y mettre, on en trouve bientôt le fond. »
« Les yeux qui n'ont pas pleuré ne voient rien. »
« Les grammatistes trouvent des taches dans le soleil, et souvent ces taches n'existent que sur leurs médiocres lunettes. »
« Après le don qui vient d'en-haut, la condition des grandes choses (en littérature) c'est le travail. Car, d'avoir une première fleur d'imagination et de style, c'est la matière d'un heureux début, et pas du tout d'une grande chose. »
« Les causes qui meurent sont celles pour lesquelles on ne meurt pas. »
« Une vérité accommodante est une vérité accommodée. »
« Quand je suis le plus faible, je vous demande la liberté, parce que tel est votre principe; mais quand je suis le plus fort, je vous l'ôte, parce que tel est le mien. »
« Le sacrement du mariage est un désinfectant. »