« L'éveil de la conscience passe par tous les sens, prend naissance à la naissance et prend de plus en plus de sens avec le temps qui avance. »
« Les douleurs de la Vie sont les prismes permettant de voir toutes ses couleurs. »
« Qui n'accepte que la perfection obtient trop rarement satisfaction. »
« Qui ne s'assume se consume. »
« Je vais, dans mon ardeur poétique et divine mettre au rang des beaux arts celui de la cuisine. »
« Qui cherche trouve et qui trouve cherche. »
« Pas d'émotions, pas d'actions. »
« Une seule fissure non colmatée peut détruire le plus gros des barrages. »
« On ne peut assurément que suggérer des pistes à autrui, et non pas lui montrer le chemin. »
« Laissons couler le torrent de l'Amour et que les écluses de la Joie cèdent; inondant le genre humain, qui en a grand besoin. »
« Le Pays de l'un c'est celui où il réussit à être heureux; le Pays de l'autre c'est celui où il y gagne sa vie. »
« Un dîner sans façon est de la perfidie. »
« Qui voyage avec du courage dans ses bagages apporte avec lui le passeport le plus sage. »
« On n'immobilise pas la pensée humaine; il faut la nourrir et bien la nourrir; faute de quoi elle se nourrit de fiels. »