« Tout l'automne à la fin n'est plus qu'une tisane froide. »
« Toute rose est proie de l'hiver. »
« Voici venir l'hiver, tueur de pauvres gens. »
« Tu récolteras dans ta vieillesse les fruits de ta conduite de jeune homme. Sois joyeux à dix-huit ans, sérieux à vingt-cinq ans, sage à trente ans et tu seras riche à quarante ans. »
« L'hiver, c'est la saison du recueillement de la terre, son temps de méditation, de préparation. »
« L'hiver, cette saison de silence froid, mais aussi d'attente féconde. »
« Je sais à quoi ressemble une pomme qui grille et grésille dans l'âtre, un soir d'hiver et je sais le réconfort qu'apporte le fait de la manger toute chaude, avec un peu de sucre et un filet de crème... »
« C'est l'abbé qui fait l'église ;C'est le roi qui fait la tour ;Qui fait l'hiver ? C'est la bise.Qui fait le nid ? C'est l'amour. »
« Petite chère et grand accueil font joyeux festin. »
« Gardez-vous un amour pour vos jours de vieillesse.Allumez de bonne heure un feu pour votre hiver. »
« Quand l'Etat invite le peuple à se montrer joyeux, c'est que la catastrophe n'est pas loin... »
« Il y aura chaque hiver le "scandale des sans-logis" et chaque été la "violence des banlieues". »
« La guerre froide est la première expérience vécue de la paix atomique. »
« Ce n'est qu'en hiver que l'on voit que pins et cyprès sont toujours verts. »