« La force c'est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n'en manger qu'un carré. »
« Chocolat : le mélange de l'amande du cacao grillée avec le sucre et la cannelle ; car avec du cacao tout seul, on ne fait que de la pâte de cacao et non du chocolat. »
« Quiconque a bu une tasse de chocolat résiste à une journée de voyage. »
« On peut juger un peuple d'après son café, ses cigarettes, sa bière... »
« Une bonne communication est aussi stimulante qu'une tasse de café et empêche aussi bien de dormir après. »
« Les boys bands ont leur chemise ouverte pour qu'on puisse voir leur tablette de chocolat et un pantalon moulant pour qu'on puisse voir les noisettes ! »
« Beaucoup de suicidés se sont arrêtés sur le seuil de la mort par le souvenir du café où ils vont jouer tous les soirs leur partie de dominos. »
« Tous les matins, j'apporte à ma femme le café au lit. Elle n'a plus qu'à le moudre. »
« Le chocolat est ruine, bonheur, plaisir, amour, extase, fantaisie... »
« Le chocolat nous rend pervers, il éveille en nous la culpabilité, il nous pousse au péché, il nous donne la santé, il nous rend chic et heureux. »
« Racine fait des comédies pour la Champmeslé: ce n'est pas pour les siècles à venir. Racine passera comme le café. »
« Il y a des jours où le bonheur minuscule du café du matin ne vient pas à bout des nouvelles du jour. »
« Risquer de ne plus être seul dans la cuisine au petit déjeuner, alors que le goût même du café au lait semble fait pour la solitude fraîche et bleue du matin. »
« Qu'est-ce que la santé ? C'est du chocolat ! »