« Cette précieuse partie de l'Etat, que tant de ministres ont comptée pour si peu de chose, et qu'ils ont opprimée comme on égorge ces animaux faibles et paisibles, qui n'ont ni la force de se défendre, ni même celle de se plaindre. »
« Je n'ai rien vu de grand dans la vie que la cruauté et la bêtise. »
« Seulement, comme les animaux ne sont que des ombres, Dieu ne les a point faits éducables dans le sens complet du mot. »
« Cette intelligence dans l'homme et dans les animaux est-elle distinguée de la matière, ou n'est-elle qu'une propriété dépendante de l'organisation? »
« Au début des temps, il n'y avait pas de différence entre les hommes et les animaux. »
« Ce qui est bon pour les animaux ne l'est pas pour l'homme, et encore moins pour la femme. »
« Un mariage devrait pouvoir être dissous dès que pour l'une des parties il devient cruauté. »
« L'habitude est une seconde nature, elle nous empêche de connaître la première dont elle n'a ni les cruautés, ni les enchantements. »
« Les grands esprits sont capables de grandes cruautés, tandis que les petits n'en font que de petites. »