« L'avare comme le chien de cuisine tourne la broche pour autrui. »
« Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. »
« C'est une bête philosophique, étrange, tenant à ses habitudes, amie de l'ordre et de la propreté. (...) »
« Humour: pudeur, jeu d'esprit. C'est la propreté morale et quotidienne de l'esprit. Je me fais une haute idée morale et littéraire de l'humour. »
« La cuisine est devenue un art, une science noble ; les cuisiniers sont de gentilshommes. »
« La cuisine japonaise n'est pas chose qui se mange, mais chose qui se regarde. »
« Pauvre petite femme! Ca bâille après l'amour, comme une carpe après l'eau sur une table de cuisine. »
« Toute recette requiert un ingrédient que vous n'avez pas dans votre cuisine. Si vous voulez l'acheter, les magasins viennent de fermer. Et si vous arrivez à vous le procurer, il en manque un autre. »
« Risquer de ne plus être seul dans la cuisine au petit déjeuner, alors que le goût même du café au lait semble fait pour la solitude fraîche et bleue du matin. »
« Les livres de cuisine n'ont d'autorité que lorsqu'ils sont signés par des hommes. »
« C'est un vieil art que la cuisine car il remonte jusqu'à Adam. »
« Un livre de cuisine, ce n'est pas un livre de dépenses, mais un livre de recettes. »
« Petite cuisine agrandit la maison. »
« On court les risques du dégoût en voyant comment l'administration, la justice et la cuisine se préparent. »