« On a beau manger sa viande jusqu'aux os, la gourmandise ne disparaît jamais. »
« La gourmandise commence quand on n'a plus faim. »
« Comme la bonté, comme la violence, comme la gourmandise, comme tout le reste, l'instinct de conservation n'est pas également réparti sur la masse des individus. »
« Rien n'est plus mystérieux que nos raisons d'aimer : qu'est-ce qui motive notre choix ? Qu'est-ce qui dirige nos recherches ? Y a-t-il même des recherches et un choix ? Ou seulement le hasard de l'espièglerie des dieux... »
« La gourmandise vide les poches. »
« Les liens de la gourmandise retiennent plus que tous les autres et l'on prend souvent un mari à l'appât d'une bonne table. »
« La gourmandise est l'apanage exclusif de l'homme. »
« Un baiser est une gourmandise qui ne fait pas grossir. »