« Quand je sors du bistrot, je marche de travers... Il faut que j'arrête les chips au crabe. »
« C'est dans la douce évasion nommée avenir, évasion toujours possible, que se résorbent les astres penchés jusque-là sur notre détresse. »
« En prison, il me semble que c'est ceux qui ne savent pas lire qui sont le plus énervés. La lecture c'est le seul moyen légal d'évasion. »
« Je me suis rendu compte que j'avais pris de l'âge le jour ou j'ai constaté que je passais plus de temps à bavarder avec les pharmaciens qu'avec les patrons de bistrot. »
« La joie est notre évasion hors du temps. »
« Le bistrot est utile à un dialoguiste, mais il y a un risque: l'alcoolisme. »
« Si ma femme ouvrait un bistrot, elle me verrait plus souvent. »
« La bande dessinée c'est l'évasion. »
« Le seul endroit où la communication résiste, c'est le bistrot. »
« La mort, c'est une évasion définitive. »
« Lutter contre la drogue, c'est relativement facile dans la mesure où c'est interdit. Quand un type se soûle dans un bistrot, on ne peut rien lui dire parce qu'il est là pour ça et le bistrot aussi. »
« La mort elle-même se désire, non point comme l'évasion suprême qui affranchit de la matérialité, mais comme le couronnement de la chair, son ultime réconciliation avec l'esprit. »
« La culture se fait dans les bistrots, pas à Beaubourg. »
« Métro boulot bistrots mégots dodo zéro. »