« Il y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé. »
Voici une citation pour chacun de ses thèmes similaires :
« J'ai toujours remarqué que plus je travaillais dur plus j'avais de chance. »
« Une ravissante nature morte de Fantin-Latour: un pichet de verre bleu et des fleurs si fraîches; chaque tableau apporte avec lui un carré de silence et une raison à notre ramage intérieur de s'interrompre. »
« Quand j'ai dit: "Les huîtres, elles se mangent vivantes, crues et en entier. Contrairement au boeuf, qui se mange mort, cuit et en tranche", j'ai oublié de signaler de ne jamais faire le contraire. »
« Jésus a des funérailles mondiales, - Tous les dimanches, et depuis vingt siècles. »