« L'image du livre de cuisine ne correspond jamais au résultat final. »
Voici une citation pour chacun de ses thèmes similaires :
« Bien sûr que j'ai fait des erreurs. La vie n'est pas livrée avec un mode d'emploi. »
« Un livre obscène, c'est tout simplement un livre mal écrit. Le talent n'est jamais obscène. Ni à plus forte raison immoral. »
« Le combat intérieur - Ne fait jamais de mort. »
« S'attacher aux résultats est cause de malheur et de misère. Le vrai sage ne s'occupe pas de ce qui est bon ou mauvais dans ce monde. »
« "Nul n'est censé ignorer la loi". Oui mais... Des lois, plus les décrets, il y en a presque 200 000 ! Alors, si vous décidiez d'en consulter une cinquantaine par jour, vous en auriez pour plus de dix ans. Bon courage ! »
« Le Québec, qu'on le prenne de tous bords, tous côtés, c'est une difficulté intellectuelle, une entité qu'on ne retrouve pas dans les livres des définitions. »
« Le bonheur à deux exige une qualité très rare d'ignorance et d’incompréhension réciproque pour que l'image merveilleuse que chacun avait inventé de l'autre soit intacte comme au premier instant »
« J'aime bien la cuisine américaine qui peut être vraiment simple bonne et parfumée. »
« Quand le peuple ne croira plus à l'Immaculée Conception, il croira aux tables tournantes. »
« La contemplation de certains bonheurs dégoûte du bonheur : quel orgueil ! c'est quand on est jeune surtout que la vue des félicités vulgaires vous donne la nausée de la vie. »