« On ne perd jamais que d'une voix, et cette voix fait le tout. »
« Cette chose dont nous ne voyons ni les yeux ni les oreilles, très peu le nez et la tête, bref, notre corps. »
« Ce n'est pas la récompense qui élève l'âme, mais le labeur qui lui valut cette récompense. »
« Lorsqu'on donne une heure à un condamné à mort, cette heure a la valeur d'une vie entière. »
« La recette du succès : suivre sa propre voie. »
« La solitude a deux facettes. Volontaire, elle élève et purifie. Obligatoire, elle étouffe et détruit. »
« Un livre de cuisine, ce n'est pas un livre de dépenses, mais un livre de recettes. »
« Le mélange de l'admiration et de la pitié est une des plus sûres recettes de l'affection. »
« Recette pour rajeunir : se teindre les cheveux. Autre recette : ne pas les teindre. »