« Ni la richesse ni le savoir ne permettent de lutter efficacement contre les excès humains. »
« L'excès d'un très grand bien devient un mal très grand. »
« C'est dans la vertu qu'on rencontre les pires excès. »
« En amour, la crédulité est des deux sexes. »
« Tout excès se base sur un plaisir que l'homme veut répéter au-delà des lois ordinaires promulguées par la nature. »
« Dans l'excès de bonheur, il y a peut-être quelque chose de pris à quelqu'un. »
« Les excès tuent plus sûrement que les épées. »
« Tout ce qui est excessif est insignifiant. »
« Si la science un jour règne seule, les hommes crédules n'auront plus que des crédulités scientifiques. »
« L'adversaire d'une vraie liberté est un désir excessif de sécurité. »
« Le chocolat est divin, moelleux, sensuel, profond. Noir, somptueux, gratifiant, puissant, dense, crémeux, séducteur, suggestif, riche, excessif, soyeux, doux, luxueux, céleste... »
« Le poisson est un animal dont la croissance est excessivement rapide entre le moment où il est pris et le moment où le pêcheur en fait la description à ses amis. »
« En espadrilles, on est tout juste assez civilisé pour tutoyer le globe, sans l'appréhension rétive du pied nu méfiant, sans l'excessive assurance du pied trop bien chaussé. »
« Certains psychanalystes voient dans l'infériorisation une autopunition de l'attachement excessif à la mère. »