« Travailler avec les chevaux, c'est travailler avec du vivant. »
« Je définirais un professeur un homme qui pense mieux devant les autres, avec les autres et pour les autres, que seul et pour lui seul. »
« La chambre où l'on se trouve enfermé est déjà une prison quand le bonheur y est avec nous. »
« Désespoir, amour, gaieté. Qui a ces trois roses enfoncées dans le cœur a la jeunesse pour lui, avec lui. »
« En réalité, on sait seulement quand on sait peu. Avec le savoir augmente le doute. »
« On ne fait pas de politique avec de la morale, mais on n'en fait pas davantage sans. »
« Avec deux yeux bavards parfois j'aime à jaser; - Mais le seul vrai langage, au monde, est un baiser. »
« Si on peut manger du veau cloné, on fera des escalopes panées avec du veau pas né non plus! »
« Vous n'avez pas raison ou tort parce que d'autres sont d'accord avec vous. Vous avez raison parce que vos faits sont exacts et votre raisonnement est juste. »
« Il a fallu que Colomb partît avec des fous pour découvrir l'Amérique. Et voyez comme cette folie a pris corps et durée. »
« Ne pourrait-on pas dire avec justice à ces détracteurs d'un homme supérieur, si avides de chercher ses défauts: Quel droit avez-vous de lui reprocher des fautes qui ne l'ont pas empèché de valoir encore mieux que vous? »
« Je n'ai jamais eu de chance avec les femmes. Il est toujours arrivé un moment où leur bêtise a dépassé mon amour. »
« Rides : avec le temps, elle gagne sur tous les fronts. »
« Les prisons sont bâties avec les pierres de la Loi, les bordels avec les briques de la Religion. »