« L'excellence de l'esprit est un perpétuel festin. »
« Mais on ne dira pas excessivement mieux: Sarrette, directeur du Conservatoire, n'était pas musicien, mais il était excellent logicien, ce qui valait excessivement mieux. »
« Accommodé avec un regard et un sourire appropriés, le silence peut donner d'excellents résultats. »
« Ce ne sont pas les plaisirs qui sont malfaisants, mais seulement la rareté des plaisirs, d'où naît l'excès. »
« Les Français sont le peuple européen civilisé par excellence. »
« Tous les animaux connaissent ce qui leur est nécessaire, excepté l'homme. »
« La pire des décadences n'est point celle qui naît d'un excès de raffinement dans une élite, mais de vulgarité et de la méchanceté générales. »
« Excepté quelques cas pathologiques graves, les gens deviennent fous quand ils essaient d'échapper à la routine. »
« On opina par boules sur la punition qu'il (l'abbé de Saint-Pierre) avait encourue; toutes les boules, à l'exception d'une seule, furent pour l'exclure de nos séances; cette boule courageuse fut donnée par Fontenelle. »
« Les diplomates trahissent tout, excepté leurs émotions. »
« Excellente est l'attitude de celui qui a bien employé le temps qu'on lui octroie et ne s'est pas mêlé d'être son propre juge. La durée humaine n'appartient qu'à ceux qui pétrissent la minute, la sculptent et ne se préoccupent pas du verdict. »
« L'oisiveté est, dit-on, la mère de tous les vices, mais l'excès de travail est le père de toutes les soumissions. »
« Morale : je crois bien que c'est l'ensemble des règles de vie que chacun trouve excellentes pour autrui et inutiles pour soi. »
« La flatterie c'est excellent si vous n'avalez pas la fumée. »