« Nous avons affaire à des hommes. Nous serions naïfs d'espérer uniquement de l'intelligence et du dévouement. C'était fatal que nous rencontrions aussi l'abjection, la sottise. »
« En parlant de nos affaires, nous n'apprenons pas seulement beaucoup d'autrui, mais aussi de nous-mêmes. »
« L'Etat n'est que la muselière dont le but est de rendre inoffensive cette bête carnassière, l'homme, et de faire en sorte qu'il ait l'aspect d'un herbivore. »
« A voir ce qui s'imprime tous les jours, on dirait que chacun se croit obligé de faire preuve d'ignorance. »
« La pire chose à faire avant de commencer un film est d'aller voir celui d'un autre. »
« La psychanalyse est un examen où on est sûr de se faire étendre. »
« Améliorez le présent sans faire la satire du passé. »
« Se cogner à la réalité ne peut pas faire de mal. »
« La bouse de vache est plus utile que les dogmes. On peut en faire de l'engrais. »
« Moi, j'ai pas de jardin. J'en ai pas besoin, je vais chez Picard. Y a de tout, c'est frais, et en plus on trouve des trucs qu'on aurait du mal à faire pousser dans un potager, des harengs par exemple. »
« Il est difficile de vaincre ses passions, mais il est impossible de les satisfaire. »
« Ne faire de mal à personne et n'en point dire. »
« Le plus grand génie est celui qui acceuille tout en lui, qui sait s'adapter à tout, sans faire le moindre tort au fond particulier que l'on nomme carctère, au contraire en l'exaltant et en l'améliorant. »
« J'ai eu deux affaires dans ma vie: Paris et l'Océan. »