« L'être humain est la proie de trois maladies chroniques et inguérissables : le besoin de nourriture, le besoin de sommeil et le besoin d'égards. »
« Rouler des mécaniques c'est une maladie des hommes. »
« Un malade est un coupable qui s'ignore. »
« Du drame opératoire, le malade ne connaît jamais que la longueur de la cicatrice. »
« Malgré toutes les tentations contraires, nous devons travailler à la conservation du malade. »
« Nerveux : se dit à chaque fois qu'on ne comprend rien à une maladie. »
« La conscience, comme l'appendice, ne sert à rien, sauf à rendre l'homme malade. »
« L'hypocondrie est la seule maladie que les hypocondriaques croient qu'ils n'ont pas. »
« Le meilleur médecin c'est celui qui nous guérit, pas celui qui nous empêche d'être malade. »
« On peut tout dominer : la douleur, la maladie, il n'y a que la mort qui vous échappe... Et encore ! »
« Le petit Dauphin est malade, le petit Dauphin va mourir. Dans toutes les églises du royaume, le Saint-Sacrement demeure exposé nuit et jour et de grands cierges brûlent pour la guérison de l'enfant royal. »
« Il faut mener les hommes passionnés comme des enfants et des malades, par des espérances vaines. »
« Les bêtes savent quand on est malade : elles fuient. »
« Je ne mange pas d'huîtres. Je veux que mes aliments soient morts. Ni malades, ni blessés, simplement morts. »