« Pouvoir encore regarderPouvoir encore écouterEt surtout pouvoir chanterQue c'est beau, c'est beau la vie. »
« Si les souteneurs et les voleurs étaient toujours et partout condamnés, les honnêtes gens se croiraient tous et sans cesse innocents, cher monsieur. Et selon moi... C'est surtout cela qu'il faut éviter. »
« Le public exige d'être traité comme les femmes auxquelles il ne faut surtout rien dire que ce qu'il leur plaît d'entendre. »
« J'ai déjà dit comme j'aime les odeurs. Les fortes odeurs de la terre, des latrines, des hanches d'Arabes et surtout l'odeur de mes pets. »
« Ce qu'on ne peut pas dire, il ne faut surtout pas le taire, mais l'écrire. »
« Quand on a quelque chose de difficile à faire dire à un personnage, surtout le faire boire. »
« La prévision est difficile surtout lorsqu'elle concerne l'avenir. »
« Rien n'est plus bouleversant que l'action d'aider une femme à prendre conscience de l'extraordinaire puissance qui gît en elle ; mais rien n'est plus dangereux pour celui qui l'aide, surtout si c'est celui qui l'aime. »
« Je n'aime pas les racistes, surtout quand ils sont noirs. »
« Les historiens, et surtout les plus brillants d'entre eux, sont des magiciens. »
« Les oeuvres d'un homme retracent souvent l'histoire de ses nostalgies ou de ses tentations, presque jamais sa propre histoire, surtout lorsqu'elles prétendent à être autobiographiques. - Aucun homme n'a jamais osé se peindre tel qu'il est. »
« Surtout n'ayez pas peur du peuple, il est plus conservateur que vous ! »
« C'est jamais bon de laisser traîner les créances, et surtout de permettre au petit personnel de réver. »
« Le livre est surtout représenté par son auteur, son géniteur. C'est un peu comme un père et son enfant, ils se tiennent par la main. »