« Rien ne ressemble plus à la mort que la peur qu'on en a. »
« A la Saint-Gerlac le temps froid et serein, - L'année sera bonne et fertile, c'est certain. »
« Il ne se fait pas plus long récit que ce qu'on nomme un résumé. »
« Vu de trop près, le monde perd ses reliefs et la vie ses perspectives. »
« Hâle de mars, pluie d'avril, rosée de mai, font d'août et septembre les plus beaux mois de l'année. »
« Si on gagne sa vie, on doit prendre des risques. C'est la loi du métier. »
« On voit toujours par les yeux de son affection. »
« La plus proche parenté, c'est la seule parenté avec qui on ne se familiarise pas. »
« Si toutes les femmes étaient soumises à leur mari comme au Seigneur, et se dévouaient à leur famille, nous n'entendrions parler ni de divorce, ni de séparation de corps. »
« Le tonnerre en décembre annonce pour l'an qui vient - Aux bêtes et aux gens abondance de biens. »
« Décembre froid, - Si la neige abonde - En une année féconde, - Le laboureur a foi. »
« Bonne action est toujours récompensée. »
« Quand l'eau sort au mois mort, - Toute l'année, elle sort. »
« Aux amants et aux buvants, - Chemin est court avec le temps. »