« Année de groseille, - Année de bouteille. »
« Lune d'argent - C'est le beau temps. - Lune blanche - Journée franche; - Lune pâle - L'eau dévale; - Lune rouge - Le vent bouge. »
« Dans la maison de l'adultère, rien n'y prospère. »
« Le jour de la Saint-Irénée, - C'est l'un des plus beaux de l'année. »
« Saint-Jean - Verjus pendant - Argent comptant. »
« Rogations pluvieuses - Ne font pas l'année vineuse. »
« Saint-Vincent, claire journée, - Nous annonce une bonne année. »
« Février qui gèle et tonne - Annonce un bel automne. »
« C'est l'intention qui fait l'action. »
« Si novembre tonne, - L'année suivante sera bonne. »
« Attention, le premier des saints de glace, - Souvent tu en gardes la trace. »
« Mutation et sélection ont fait l'homme de la même façon qu'elles ont modelé n'importe quel autre être vivant, avec l'impression philosophiquement importante, que sans cette difficulté, nous n'aurions pas eu de raison de naître. »
« Année de sécheresse - A toujours fait richesse. »
« Année neigeuse - Année fromenteuse. »