« D'où que viennent mes hôtes, c'est ma cuisine qu'ils semblent préférer. »
« S'il y a des noixL'hiver sera froid. »
« Epargne de bouche vaut rente de pré. »
« Le mur est plus important que la brique. »
« Poire bouillieSauve la vie. »
« Hiver n'est bon que pour les choux,Où qu'à faire gagner la toux. »
« Mange ce qui te plaît et revêt le vêtement qui plaît aux gens. »
« Il faut acheter au son du canon et vendre au son du violon. »
« J'entends bien que je pourrais devenir sourd, je sens bien que je pourrais perdre l'odorat, mais je ne me vois pas devenir aveugle. »
« Un jeu de mots est comme une paire de chaussures ; quand il est usé, on le ressemelle et il fait encore bon profit. »
« La mémoire est la peur de la mort. »
« Il vaut encore mieux du mauvais temps que pas de temps du tout ! »
« Les choses ne sont pas bonnes parce qu'elles sont anciennes ; elles sont anciennes parce qu'elles sont bonnes. »
« A la Saint-Frédéric, tout est vert, tout est nids, - Plantes, bêtes et gens, tous sourient. »