« L'enjeu de la diversité culturelle, c'est l'enjeu de l'indépendance d'expression: celle des artistes et des créateurs, mais aussi celle des peuples et des sociétés. »
« Peu importent les notes, en musique, ce sont les sensations produites qui comptent. »
« La force qui est en chacun de nous est notre plus grand médecin. »
« Ce qui fait l'homme, c'est sa grande faculté d'adaptation. »
« Il n'y a point de méthode facile pour apprendre les choses difficiles. »
« Je ne suis ni Athénien, ni Grec, mais un citoyen du monde. »
« Le législateur ressemble au Créateur ; il ne travaille pas toujours ; il enfante, et puis il se repose. »
« Le sociologue rompt le cercle enchanté en essayant de faire savoir ce que l'univers du savoir ne veut pas savoir, notamment sur lui-même. »
« Nul n'est méchant volontairement. »
« La médiocrité refuse toujours d'admirer et souvent d'approuver. »
« Nul ne peut se prétendre médecin s'il ne connaît les bases de l'astrologie. »
« Une vie sans examen ne vaut pas la peine d'être vécue. »
« C'est la nature qui guérit les malades. »
« Vous savez que la mémoire d'un poisson est d'une seconde seulement ? A force de regarder ces poissons rouges dans leur bocal, le téléspectateur devant son écran n'a plus qu'une seconde de mémoire lui aussi. »