« Les grands esprits se rencontrent, mais les petits aussi. »
« Nous, hommes, nous ne conduisons pas notre destinée : tout pouvoir sur nous est laissé aux mauvais esprits ; et leur malveillance travaille à notre ruine. »
« Les terres fertiles font les esprits infertiles. »
« Nous ne sommes pas libres. Et le ciel peut encore nous tomber sur la tête. Et le théâtre est fait pour nous apprendre tout cela. »
« C'est le propre des grands esprits que de prévoir. »
« Le blasphème des grands esprits est plus agréable à Dieu que la prière intéressée de l'homme vulgaire. »
« Qu'est-ce que le vin ? C'est un corps vivant où se tiennent en équilibre les "esprits" les plus divers, les esprits volants et les esprits pondérés, conjonction d'un ciel et d'un terroir. »
« Tous les jours de la semaine se ressemblent. Sauf le dimanche : le rythme est plus lent, on récure les corps et les esprits. »
« Le théâtre doit parler des causes de la détresse humaine et des sources de la force humaine. »
« Le théâtre est un géant qui blesse à mort tout ce qu'il frappe. »
« Le théâtre c'est de l'imagination pour ceux qui n'en ont pas. »
« Un théâtre où on ne rit pas est un théâtre dont on doit rire. »
« Nés pour la médiocrité nous sommes accablés par les esprits sublimes. »
« Au théâtre, la recette est le noeud du problème. »