« Ce n'est pas seulement le monde qu'il s'agit de changer; mais l'homme. »
« C'est le propre d'un chef-d'oeuvre: être exclusif; faire croire inférieure toute autre forme de beauté. »
« Peut-on assurer le bonheur de tous au détriment de chacun? »
« ... Ne cherche pas, dans l'avenir, à retrouver jamais le passé. »
« Le diable se cache dans les détails. »
« Farine fraîche et pain chaud font la ruine de la maison. »
« Vantez les terres élevées mais tenez-vous sur les terres basses. »
« Casser va plus vite que raccommoder. »
« Tiens-toi à distance de celui qui n'aime pas le pain ou la voix d'un enfant... »