« L'impulsion du seul appétit est esclavage, l'obéissance à la loi qu'on s'est prescrite est liberté. »
« Il n'y a point de bonheur sans courage, ni de vertu sans combat. »
« Peuples, sachez donc une fois que la Nature a voulu vous préserver de la Science, comme une père arrache une arme dangereuse des mains de son enfant. »
« Les citoyens d'un même Etat, les habitants d'une même ville ne sauraient vivre toujours seuls et séparés. »
« Les femmes sauvages n'ont pas de pudeur, car elles vont nues. Je réponds que les nôtres en ont encore moins : car elles s'habillent. »
« C'est l'imagination qui étend pour nous la mesure des possibles, et nourrit les désirs par l'espoir de les satisfaire. »
« J'ai besoin de me recueillir pour aimer. »
« C'est l'affluence des hôtes qui détruit l'hospitalité. »
« Les préliminaires, c'est mettre le corps à l'ouvrage. »
« Cowbaye : gardien de vache à l'essai. »
« Comment réussit-on à installer une pancarte "Défense de marcher sur le gazon ?" »
« Tant que l'on n'est pas un fromage, l'âge ne compte pas. »
« Le plus malheureux effet de la politesse d'usage est d'enseigner l'art de se passer des vertus qu'elle imite. »
« Le contentement se lit dans les yeux, dans le maintien, dans l'accent, dans la démarche, et semble se communiquer à celui qui l'aperçoit. »