« La violence n'est pas innée chez l'homme. Elle s'acquiert par l'éducation et la pratique sociale. »
« En matière sociale, la grande difficulté est de détruire. »
« Il faut savoir descendre les échelons de la hiérarchie au lieu de monter sur la tête des autres : on peut tirer un âne avec une ficelle, mais non le pousser. »
« Les couleurs sont à la vie ce qu'est le vêtement à la hiérarchie sociale. »
« Chaque révolution s'évapore en laissant seulement derrière elle le dépôt d'une nouvelle bureaucratie. »
« Ce n'est pas parce qu'on craint de la commettre, mais c'est parce qu'on craint de la subir que l'on blâme l'injustice. »
« Se venger d'un tort qu'on vous a fait, c'est se priver du réconfort de crier à l'injustice. »
« Mais qu'est-ce que la beauté ? C'est une nouvelle aptitude à vous donner du plaisir. »
« L'injustice est une mère qui n'est jamais stérile et qui produit des enfants dignes d'elle. »
« Une injustice commise quelque part est une menace pour la justice dans le monde entier. »
« L'injustice est muette, et la justice crie. »
« Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne. »
« Le propre de la nouvelle cuisine est de vider le portefeuille sans remplir l'estomac. »
« Taire ce qu'il ne faut pas dire et savoir supporter l'injustice, voilà des choses difficiles. »