« Ceux qui prisent trop leur noblesse ne prisent pas assez ce qui en est à l'origine. »
« Toute noblesse vient de l'humilité. »
« La noblesse n'est pas de rigueur pour entrer à l'Académie; l'ignorance, bien prouvée, suffit. »
« Instinct, tu es bien la perte des hommes, quoique tu sois capable, quand tu revêts de noblesse, d'être leur grandeur! »
« La valeur d'un homme dépend de la noblesse de ses aspirations. »
« Si la noblesse est vertu, elle se perd par tout ce qui n'est pas vertueux; et si elle n'est pas vertu, c'est peu de chose. »
« Un mépris profond de toutes les frivolités qui occupent et dégradent si fort la plus grande partie de la noblesse française. »
« Que dirait Socrate de l'éducation publique qu'on donne à notre jeune noblesse, des puérilités dont on se plaît à la nourrir, comme si on n'avait rien de bon à lui apprendre? »
« La noblesse d'un être est rigoureusement indépendante de celle de ses convictions. »
« La noblesse, disent les nobles, est un intermédiaire entre le roi et le peuple... Oui, comme le chien de chasse est un intermédiaire entre le chasseur et les lièvres. »
« Il n'y a rien que les démocraties estiment plus que la noblesse de naissance. »
« Et combien que de son propre estoc il eust grande dignité de noblesse, pour estre de la race et maison des Servius. »
« Je dirai cependant de votre extérieur ce qui me paraît frapper tout le monde, que vous avez beaucoup de noblesse et de grâces dans tout votre maintien. »
« La soupe aux choux mon Blaise ça parfume jusqu'au trognon, ça fait du bien partout où qu'elle passe dans les boyaux. Ca tient au corps, ça vous fait même des gentillesses dans la tête. Tu veux qu't'y dise: ça rend meilleur. »