« Buvez, frères, buvez, afin que le diable ne vous trouve oisifs. »
« L'excès est la nourrice des médecins. »
« Au renoncement des droits, il n'est point donné de recours. »
« Il est juste que celui qui a participé au gain participe aussi à la perte. »
« S'il est permis d'avoir soif, il est aussi permis de boire. »
« Ceux qui viennent tard à table ne trouvent que des os. »
« L'utile n'est pas vicié par l'inutile. »
« Chacun préfère son intérêt à celui du prochain. »
« On ne fait pas tort à qui consent. »
« Personne ne doit être juge de sa propre cause, parce qu'on ne peut être juge et partie. »
« Le fait ne constitue pas de lui-même un droit. »
« La force de la chaîne est dans le maillon. »
« Les contraintes se guérissent par les contraires. »
« Dieu a créé trois ennemis à cause de nos péchés : la souris dans nos maisons, le renard dans la montagne et le curé dans notre village. »