« Fermons l'oreille aux aboiements de la critique. »
« La plus noble conquête que l'homme ait jamais faite est celle de ce fier et fougueux cheval, qui partage avec lui les fatigues de la guerre et la gloire des combats. »
« Bien écrire, c'est tout à la fois bien penser, bien sentir et bien rendre ; c'est avoir en même temps de l'esprit, de l'âme et du goût. »
« Toutes les idées des arts ont leurs modèles dans la production de la nature : Dieu a créé et l'homme imite. »
« L'affection maternelle est un sentiment plus fort que celui de la crainte, et plus profond que celui de l'amour, puisque cette affection l'emporte sur les deux dans le cœur d'une mère. »
« Les regrets permettent la parole, mais la douleur est muette. »
« Nos vrais plaisirs consistent dans le libre usage de nous-mêmes. »
« Le cheval et la plupart des autres animaux amaigrissent en peu d'années les meilleures prairies... »
« La science décrit la nature, la poésie la peint et l'embellit. »
« Le mot de vérité ne fait naître qu'une idée vague, il n'a jamais eu de définition précise. »
« La gloire n'est un bien qu'autant qu'on en est digne. »
« Aristote a dit que le phoque était d'une nature ambiguë et moyenne entre les animaux aquatiques et terrestres. »
« Le cheval est la plus noble conquête que l'homme ait jamais faite. »
« Le superflu devient avec le temps chose très nécessaire. »