« L'eau est l'élément fondamental de la cuisine anglaise. »
« L'homme rapproche les espaces par le Commerce et les temps par le Crédit. »
« C'est un penchant inné chez les mortels de piétiner celui qui est tombé. »
« La mer est un élément capital pour la connaissance des peuples. La mer modèle les moeurs comme elle fait les rivages. Tous les peuples marins ont du caprice, sinon de la folie, dans l'âme. »
« Au-dessous de la Loire, le mensonge est une forme de sociabilité, et comme une politesse de la race. »
« Chaque jour que nous cédons au scepticisme ou l'immobilisme nous rapproche un peu plus de l'impasse planétaire. »
« Le cinéma c'est l'art de bien faire les choses défendues au commun des mortels. »
« Plus on se rapproche de Dieu, et plus on a de force vitale. Il reste que chaque être; même le plus humble, le plus apparemment inanimé, a une âme, une force. »
« On nous réconcilia ; nous nous embrassâmes, et depuis ce temps-là nous sommes ennemis mortels. »
« Une disposition intensivée à l'alcool parmi les chercheurs en littérature entraîne également une plus grande sociabilité. »
« Se reconnaître dans une race est le seul moyen de conjurer l'échéance mortelle dont chaque instant nous rapproche. »
« Il faut donc commencer par faire de la femme un être non travaillant, mais purement esthétique. C'est là le plus sûr élément de progrès. »
« Le véritable ami est celui à qui on n'a rien à dire. Il contente à la fois notre sauvagerie et notre besoin de sociabilité. »
« La création est une déformation, une sublimation positive ou négative d'un élément banal. »