« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets. »
« Il vaut mieux péter pour tuer le temps, que de médire, de faire des libelles ou de mauvais vers. »
« L'activité paranoïaque critique est une force organisatrice et productrice de hasard objectif. »
« Dormir est une façon de mourir ou tout au moins de mourir à la réalité, mieux encore, c'est la mort de la réalité. »
« La révolution russe, c'est la révolution française qui arrive en retard, à cause du froid. »
« Le public n'a pas besoin de grande peinture mais de meilleures moustaches. »
« Le snobisme consiste à pouvoir se placer toujours dans les endroits où les autres n'ont pas accès. »
« Lorsque les trains déraillent, ce qui me fait de la peine, ce sont les morts de première classe. »
« Mes plus beaux souvenirs, ce sont ceux du futur. »
« La culture de l'esprit s'identifiera à la culture du désir. »
« On comprendra un jour que Raphaël et Vermeer avaient déjà tout découvert en peinture. C'est pourquoi au lieu de persister fastidieusement à théoriser, pour tenter de redécouvrir la peinture... Peignons! »
« Ne t'occupe pas d'être moderne. C'est l'unique chose que malheureusement, quoi que tu fasses, tu ne pourras pas éviter d'être. »
« Les deux choses les plus heureuses qui puissent arriver à un peintre contemporain sont: primo, être espagnol, et secundo, s'appeler Dali. Elles me sont arrivées toutes les deux. »
« Je considère l'amour comme l'unique attitude digne de la vie de l'homme. »