« Le mauvais goût, c'est de confondre la mode, qui ne vit que de changements, avec le beau durable. »
« Parmi les cinq sens, la vue, l'ouïe et l'odorat connaissent moins d'interdits que le toucher et le goût. »
« L'imagination peint, l'esprit compare, le goût choisit, le talent exécute. »
« Celui qui désire une vie de bonheur avec une belle femme ressemble à celui qui veut jouir du goût du vin en ayant la bouche toujours pleine. »
« Quiconque mange de la viande est complice d'assassinat. »
« Certains moments ont un goût d'éternité. »
« Comment peut-on vivre avec un chat empaillé ? C'est le comble du mauvais goût. »
« Le goût est fait de mille dégoûts. »
« Soyez en garde contre le goût que vous avez pour l'esprit. Trop d'esprit humilie ceux qui en ont peu. »
« Je suis partagé entre mon goût pour les faits et mon goût pour l'effet. »
« Le mauvais goût fait passer le temps plus vite. »
« La volupté est candide comme la mort. Le plaisir et le tragique grand ont le même goût, et il est bon. »
« Quarante ans, c'est l'âge amoureux des choses secrètes, silencieuses et intenses. L'âge intérieur, le goût de se replier... »
« Le goût est une aptitude à bien juger des choses de sentiment. Il faut donc avoir de l'âme pour avoir du goût. »