« Mieux vaut tenir un lapin que poursuivre, un lièvre. »
« Quand il y a des perdrix, on mange des perdrix ; et quand c'est le temps de la pénitence, on fait pénitence ! »
« A la danse du cul, le lièvre et l'éléphant ne sont pas partenaires. »
« Accablé de paresse et de mélancolie, - Je rêve dans un lit où je suis fagoté, - Comme un lièvre sans os qui dort dans un pâté - Ou comme un Don Quichotte en sa morne folie. »
« Même le lièvre comprend qu'il ne doit pas manger l'herbe de son terrier. »
« On ne trouve pas de lièvre sans terrier, ni de femme sans excuse. »
« Plus petit est le bois, plus gros semble le lièvre. »
« Le lièvre compte sur ses jambes, le loup sur ses dents : chacun survit comme il peut. »
« Le sang s'enflamme plus vite à relancer un lion qu'à faire lever un lièvre! »
« L'existence d'une très jolie femme ressemble à celle d'un lièvre, le jour de l'ouverture de la chasse. »
« L'animal le plus mélancolique, c'est le lièvre: la preuve, c'est qu'il ne parle à personne. »
« Le lièvre revient toujours à son gîte. »
« Ce qui perd le lièvre, ce sont ses ruses. S'il ne faisait que courir droit devant lui, il serait immortel. »
« La perdrix aime les pois, mais pas ceux qui l'accompagnent dans la casserole. »