« Presque tout ce qui caractérise l'humanité se résume par le mot culture. »
« Tout se résume à la peau. »
« Liberté au-dessus de la porte d'une prison, - Fraternité au fronton d'un palais de justice, - Egalité sur le mur d'une caserne. - Quelle dérision! »
« Quand on vole un oeuf, on va en prison, quand on vole un boeuf, on va au Palais-Bourbon... »
« Les voleurs privés sont aux galères, et les voleurs publics dans les palais. »
« Le pire, chez les militaires, c'est qu'on dirait des enfants, tout l'honneur que leur rapportent les guerres se résume en une chose : pouvoir les expliquer. »
« La politique ne se résume pas au choix d'un candidat aux élections, c'est une manière de vivre. »
« L'égoïste démolit un palais pour prendre une tuile. »
« Chercher le bonheur dans son travail, c'est comme creuser une galerie dans la roche dure, à la recherche de l'or. On a besoin de toute son énergie, de toute la force et de l'ardeur de sa nature pour y parvenir. »
« L'art étant devenu une des occupations recherchées des riches, les expositions se suivent avec un égal succès, quelles que soient ce qu'on exhibe, pourvu que les négociants de la presse s'en mêlent et que les étalages aient lieu dans une galerie connue. »
« La pâle mort frappe d'un pied indifférent les masures des pauvres et les palais des rois. »
« Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis. »
« Le noir est une couleur en soi, qui résume et consume toutes les autres. »
« L'envie est un feu qui prend flamme d'abord, et qui brûle également le vert et le sec. C'est un torrent qui emporte chaumières et palais. »