« Éduquer, c'est montrer le chemin à parcourir, c'est nettoyer le chemin, c'est surtout s'enlever du chemin. »
« L'arithmétique, c'est être capable de compter jusqu'à vingt sans enlever ses chaussures. »
« Il faut rire de l'absurdité qu'on ne peut enlever au monde. »
« Le ciseau du sculpteur libère la jeune fille, l'athlète ou le cheval du bloc de marbre. De même les signes sont tous prisonniers de l'encre et de l'encrier. Le calame les en libère et les lâche sur la page. La calligraphie est libération. »
« Le marbre est de l'air concentré. J'appellerai le diamant de la lumière condensée. Le monde est un point boursouflé. »
« Pourvu que le législateur se charge lui-même d'enlever aux hommes leur indépendance, ils sont à peu près contents. »
« Il y a des fous tellement fous que rien ne pourra jamais leur enlever des yeux la jolie fièvre d'amour. Qu'ils soient bénis. C'est grâce à eux que la terre est ronde et que l'aube chaque fois se lève, se lève, se lève. »
« Depuis Adam se laissant enlever une côte, jusqu'à Napoléon attendant Grouchy, toutes les grandes affaires qui ont raté étaient basées sur la confiance... Faire confiance aux honnêtes gens, est le seul vrai risque des professions aventureuses. »
« Il n'y a ni peinture, ni sculpture, ni poésie, il n'y a pas d'artistes. Il y a l'être accumulateur - contact universel - affirmation unité-dieu. »
« Les préjugés sont comme un cheveu sur la joue. Vous ne pouvez le voir, vous ne pouvez le toucher, mais vous essayez toujours de l'enlever car c'est une sensation irritante. »
« La sculpture, comme tous les arts, est une voie royale pour connaître le monde et en percer les secrets. »
« J'ai vu un ange dans le marbre et j'ai seulement ciselé jusqu'à l'en libérer. »
« On peut violer les lois sans enlever la culotte. »
« Un très habile artiste de ce pays-ci, nommé Houdon, déjà connu par plusieurs beaux ouvrages, a fait en terre, en attendant le marbre, un magnifique buste du patriarche (Voltaire). »