« En politique, si vous voulez des discours, demandez à un homme, si vous voulez des actes, demandez à une femme. »
« Dieu lui-même n'est pas sans péché puisqu'il a créé le monde. »
« Qui crie à la naissance, en mourant comprend pourquoi. »
« Le chagrin causé par le mal d'autrui est passager. »
« Une rose ne saurait naître d'un oignon. »
« On connaît encore mieux la valeur des biens par la privation que par la jouissance. »
« On se fait une fausse idée du bonheur qu'on n'a point éprouvé. Rien de pire que le préjugé, rien de préférable à l'expérience. »
« L'ambition est un rêve avec un moteur à injection. »
« Les aliments sombres comme le café, le chocolat, les truffes, sont souvent associés à des notions comme l'enthousiasme et le luxe. Ces substances sombres et étranges doivent être très anciennes et chargées de sens. »
« Une des choses que j'ai apprise au fil des années est la différence entre prendre son travail au sérieux et se prendre au sérieux. La première condition est impérative et la seconde désastreuse. »
« La peur des piqûres, ça ne peut pas se guérir par l'acupuncture. »
« Les gens qui donnent beaucoup sont sujets à prendre de même. »
« Un Anglais, c'est un type comme nous, sauf qu'on ne comprend pas ce qu'il dit. »
« A Paris la décence est aussi grande dans les usages que l'indécence l'est dans les moeurs. »