« Si tu veux qu'on te considère comme juste, suis le chemin tracé. »
« Le monde repose sur trois bases : l'étude, le travail, la charité. »
« C'est le plus grand serviteur que jamais la France ait eu. »
« Que fait ma mère? est-elle encore - Au jardin près de l'abeiller? »
« Le diable se cache dans les détails. »
« Aujourd'hui, tout le monde pose. L'homme propose, la femme dispose, l'industrie expose, le commerce dépose, les sciences composent, et les grands hommes reposent. »
« J'aimerais mieux aller hériter à la poste que d'aller à la postérité. »
« J'aime mieux être tiré à quatre épingles qu'à quatre chevaux. »
« La peinture est une poésie muette et la poésie une peinture parlante. »
« La supériorité des blancs sur les rouges est incontestable. Je n'en veux que les haricots pour exemple. »
« Mirabeau aimait avec force: c'est une de ses faiblesses. »
« Farine fraîche et pain chaud font la ruine de la maison. »
« La femme est une propriété dont le mari a rarement l'usufruit. »
« L'amour sans argent ressemble à une botte vernie sans semelle. »