« Un repas, aussi frugal soit-il, est un instant de rencontre. Il peut être une occasion de joie et de communion, unissant profondément les gens. »
« Les devins enquis sur la signification de ce presage respondirent. »
« La science pourra peut-être un jour expliquer le monde, mais elle ne pourra pas pour autant lui donner sa signification. »
« Eviter les sujets sérieux en début de repas. Ils figent et font parfois flotter au-dessus de la nappe des nuages de malaise qu'il est ensuite très difficile de faire lever. »
« La modération est une chose fatale. "Assez" est mauvais comme un repas. "Trop" est bon comme un festin. »
« Face à une oeuvre d'art, on ne doit pas rêver, mais s'attacher à en percer la signification. »
« Mieux vaut arriver sur la fin d'un repas qu'au commencement d'une querelle. »
« C'est toujours par la faim que commence un bon repas. »
« Un avocat est dans un procès ce qu'est un cuisinier dans un repas. »
« Le paysan et ses rides, la terre et ses sillons ont une seule et même signification. »
« Mettez un homme fatigué devant un repas copieux, il va manger avec effort et se sentira peut-être mieux. Donnez-lui un verre de vin ou d'alcool, il va immédiatement revenir à son meilleur état : vous le voyez revivre sous vos yeux. »
« Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas. »
« Il est impossible de connaître la vérité et de ne pas l'aimer. La connaissance sans l'amour n'a aucune signification. »
« L'intelligence est le moteur de toutes les nations, le conducteur de toutes les armées, l'artillerie de toutes les guerres. Sans l'intelligence, l'imbécillité elle-même n'aurait pas de signification. »