« La nouvelle lune de février, - Sert, pour l'année, de calendrier. »
« Au fond, le vrai critère pour connaître un niveau de vie, ce serait de mesurer le degré de vrai luxe auquel on a accès. »
« Pourvu que je ne parle ni de l'autorité, ni de la politique, ni de la morale, ni des gens en place, ni de l'opéra, ni des autres spectacles, je puis tout imprimer librement, sous la direction, néanmoins, de deux ou trois censeurs. »
« Année neigeuse - Année fromenteuse. »
« Année de sécheresse - A toujours fait richesse. »
« Il faut boire du vin rouge le jour des rois - Pour se faire du bon sang pour toute l'année. »
« Les maximes constituent la sagesse des nations. »
« En occupant les autres de leur propre intérêt, on les empêche de nuire à l'intérêt d'autrui. »
« L'adversité est l'épreuve du courage. »
« Il n'est point de petites affaires. »
« O femme! femme! femme! créature faible et décevante!... Nul animal créé ne peut manquer à son instinct; le tien est-il donc de tromper? »
« En décembre froid, - Si la neige abonde, - En une année féconde, - Le laboureur a foi. »
« Quand août est bon, - Abondance à la maison. »
« Année gelée, - Année de blé. »