« Boire sans soif et faire l'amour en tout temps, Madame, il n'y a que ça qui nous distingue des autres bêtes. »
« C'est l'intention qui fait l'action. »
« En occupant les autres de leur propre intérêt, on les empêche de nuire à l'intérêt d'autrui. »
« Les maximes constituent la sagesse des nations. »
« Année de sécheresse - A toujours fait richesse. »
« Année neigeuse - Année fromenteuse. »
« O femme! femme! femme! créature faible et décevante!... Nul animal créé ne peut manquer à son instinct; le tien est-il donc de tromper? »
« La nouvelle lune de février, - Sert, pour l'année, de calendrier. »
« Il n'est point de petites affaires. »
« Il faut boire du vin rouge le jour des rois - Pour se faire du bon sang pour toute l'année. »
« L'adversité est l'épreuve du courage. »
« En décembre froid, - Si la neige abonde, - En une année féconde, - Le laboureur a foi. »
« Quand août est bon, - Abondance à la maison. »
« Année gelée, - Année de blé. »