« La dignité passe par le sentiment qu'on a de son utilité. »
« Il est sage de verser sur le rouage de l'amitié l'huile de la politesse délicate. »
« Il est bon de traiter l'amitié comme les vins et de se méfier des mélanges. »
« Le Sénat n'est qu'une maison de retraite pour privilégiés de la politique. »
« Une femme qui se croit intelligente réclame les mêmes droits que l'homme. Une femme intelligente y renonce. »
« L'écologie est une rébellion de l'esprit critique contre toute forme de pouvoir abusif. »
« L'école est le grand média de la République. »
« Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu'une gourmandise certaine des bonnes bouteilles. »
« En Afrique, quand un vieillard meurt, c'est une bibliothèque qui brûle. »
« L'injustice environnementale va de pair avec l'injustice sociale. »
« Le visage humain fut toujours mon grand paysage. »
« Ce qu'il faudrait, c'est toujours concéder à son prochain qu'il a une parcelle de vérité et non pas de dire que toute la vérité est à moi, à mon pays, à ma race, à ma religion. »
« Fermer les yeux sur la précarité, la maladie, la déchéance, l'exclusion, c'est pratiquer une politique de l'autruche qui se retournera immanquablement contre ceux qui l'auront cautionnée. »
« Le monde a sa carte de famines nombreuses. »