« Quand il pleut à la Saint-Matthieu, - Fais coucher tes vaches et tes boeufs. »
« Ainsi les derniers seront les premiers et les premiers seront les derniers. »
« Veillez et priez, afin que vous n'entriez point en tentation : car l'esprit est prompt, mais la chair est faible. »
« On juge l'arbre à ses fruits. »
« Pour toi, quand tu fais l'aumône, que ta main gauche ignore ce que fait ta droite, en sorte que ton aumône demeure secrète ; et ton Père qui voit dans le secret te le revaudra. »
« Lorsque vous faites l'aumône, que votre main gauche ne sache pas ce que fait votre main droite. »
« Celui qui voudra sauver sa vie la perdra ; et celui qui perdra sa vie pour l'amour de moi la retrouvera. »
« La foi transporte les montagnes. »
« Il est plus aisé qu'un chameau passe par le trou d'une aiguille qu'il ne l'est qu'un riche entre dans le royaume des cieux. »
« Que l'homme ne sépare pas ce que Dieu a uni. »
« Vous avez reçu gratuitement, donnez gratuitement. »
« Rengaine ton épée : tous ceux qui useront de l'épée, périront par l'épée. »
« On peut convaincre par la force de la vérité, on ne doit pas imposer la vérité par la force. »
« Veillez donc, car vous ne savez ni le jour ni l'heure. »