Paul-Jean Toulet, né à Pau (Basses-Pyrénées) le 5 juin 1867 et mort à Guéthary (Basses-Pyrénées) le 6 septembre 1920, est un écrivain et poète français, célèbre par ses Contrerimes, une forme poétique qu'il avait créée.
« Le mieux, c'est le bien d'autrui. »
« La jalousie est une preuve de cœur, comme la goutte de jambes. »
« Il est moins doux d'assouvir son amour que de satisfaire sa vengeance. »
« Si les gens heureux, comme on prétend, n'ont pas d'histoire, ils feraient bien de ne pas nous la raconter. »
« Si tu pleures de joie, ne sèche pas tes larmes: tu les voles à la douleur. »
« L'hiver bat la vitre et le toit. Il fait bon dans la chambre... »
« Ces yeux qui ont l'air de penser quelque chose et qui ne pensent même pas à rien. »
« Peut-être que Dieu n'eût pas souffert le péché, s'il ne faisait ses délices de notre repentir. »
« L'amour et la scarlatine sont plus dangereux à proportion qu'on a vieilli. »
« Je devinais, dans la pénombre, - Que tu tirais tes bas. - Ton cœur d'oiseau battait tout bas: - La chambre était très sombre... »
« D'être sans noyau c'est un progrès pour la prune, mais du point de vue de ceux qui la mangent. »
« En amour comme en maladie les rechutes sont graves. »
« Aux nouveaux riches: - Quand on vous reproche une faute de français, répondez que c'est un latinisme. »
« On dirait que la douleur donne à certaines âmes une espèce de conscience. - C'est comme aux huîtres le citron. »