« Le juste milieu est en tout la meilleure chose. »
« Je crois que le génie particulier des femmes tient à l'électricité de leurs mouvements, à l'intuition de leur rôle et à la spiritualité de leur tendance. »
« On n'attelle pas de force à un char, on n'attire pas violemment à l'amour. »
« Le chagrin causé par le mal d'autrui est passager. »
« Une rose ne saurait naître d'un oignon. »
« En politique, si vous voulez des discours, demandez à un homme, si vous voulez des actes, demandez à une femme. »
« Dieu lui-même n'est pas sans péché puisqu'il a créé le monde. »
« Qui crie à la naissance, en mourant comprend pourquoi. »
« Les aliments sombres comme le café, le chocolat, les truffes, sont souvent associés à des notions comme l'enthousiasme et le luxe. Ces substances sombres et étranges doivent être très anciennes et chargées de sens. »
« On se fait une fausse idée du bonheur qu'on n'a point éprouvé. Rien de pire que le préjugé, rien de préférable à l'expérience. »
« Une des choses que j'ai apprise au fil des années est la différence entre prendre son travail au sérieux et se prendre au sérieux. La première condition est impérative et la seconde désastreuse. »
« Vous pouvez avoir à livrer la même bataille plus d'une fois pour la gagner. »
« On ne peut emporter ses biens dans la tombe. »
« La peur des piqûres, ça ne peut pas se guérir par l'acupuncture. »