« Bach est un astronome qui découvre les plus merveilleuses étoiles. Beethoven se mesure à l'univers. Moi, je ne cherche qu'à exprimer l'âme et le cœur de l'Homme. »
« Visez toujours la lune. Même si vous la manquez, vous atterrirez parmi les étoiles. »
« Il faut garder en mémoire nos rêves, avec la rigueur du marin qui garde l'oeil rivé sur les étoiles. Ensuite, il faut consacrer chaque heure de sa vie à faire tout ce qui est en notre pouvoir pour s'en approcher, car rien n'est pire que la résignation. »
« La nuit, toute chose prend sa forme et son vrai aspect. De même qu'on ne distingue que la nuit les étoiles du ciel, on aperçoit alors sur la terre bien des choses qu'on ne voit pas le jour. »
« Il n'y a personne qui soit né sous une mauvaise étoile, il n'y a que des gens qui ne savent pas lire le ciel. »
« La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile. »
« La vaste nuit allume toutes les étoiles. »
« Tout travail est noblesse que l'on accroche à une étoile. »
« La morale doit être l'étoile polaire de la science. »
« Cette nuit, en regardant le ciel, je suis arrivé à la conclusion qu'il y a beaucoup plus d'étoiles qu'on en a besoin. »
« Une vieille femme qui se respecte et qui désire conserver autour d'elle les affections et les plaisirs permis à son âge, doit soigner sa toilette avec plus de minutie que si elle avait vingt ans, non pas pour s'embellir mais pour se faire supporter. »
« Choisissez une étoile, ne la quittez pas des yeux. Elle vous fera avancer loin, sans fatigue et sans peine. »
« Celui qui n'ose pas regarder le soleil en face ne sera jamais une étoile. »
« Le mourant dit qu'il va aller compter les étoiles et qu'il reviendra quand il les aura toutes comptées. »