« Gelée le soir à la Saint-Urbain - Anéantit fruits, pain et vin. »
« Gelée hors saison - Gâte la vigne et la maison. »
« Gelée du Vendredi Saint - Gèle le pain et le vin. »
« Année gelée, - Année de blé. »
« Un mois de janvier sans gelée, - N'amène jamais une bonne année. »
« A la Saint-Honoré - S'il fait gelée - Le vin diminue de moitié. »
« Année de gelée, - Année de blé. »
« La terre est toujours gelée pour le porc paresseux. »
« La truite en gelée est à la gastronomie ce que le Formica est à l'architecture d'intérieur. »
« La littérature : un coup de hache dans la mer gelée qui est en nous. »
« Jour de l'Immaculée - Ne se passe jamais sans gelée. »
« O miroir! - Eau froide par l'ennui dans ton cadre gelée... »
« Gelée de Saint-Fructueux - Rend le vigneron malheureux. »
« Gelée de Saint-Bernardin, - Tu peux dire adieu à ton vin. »