« C'est une cuisine où les gens vont et viennent. »
« Les femmes ressemblent aux maisons espagnoles, qui ont beaucoup de portes et peu de fenêtres. Il est plus facile d'y pénétrer que d'y voir clair. »
« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large. »
« Cuisiner est une activité qui exige d'être aussi créatif et imaginatif qu'une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique. »
« L'érotisme pourrait être l'art de bien cuisiner ses amours. »
« Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis. »
« La gastronomie - activité passive de ceux qui ne savent pas cuisiner - est un art. Mais il ne faut pas en faire un plat. »
« La lecture, c'est comme les auberges espagnoles, on n'y trouve que ce que l'on y apporte. »
« On devrait penser les cuisines comme le centre de la maison. »
« Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation. »
« Un homme civilisé ne peut vivre sans cuisiner. »
« Les enfants des hommes sages cuisinent avant d'avoir faim. »
« Certains films sont des auberges espagnoles. Si l'on n'invente pas un peu soi-même, c'est de la non-assistance à personne en danger. »