« Il y a dans l'homme assez de beautés pour provoquer l'extase, comme on y trouve assez de laideurs pour vouloir le supprimer. »
« Beautés mûres ou non, novices ou professes, - Et ne vivre plus qu'en vos fentes et vos raies. »
« Les beautés ont dans les arts le même fondement que les vérités dans la philosophie. »
« Si la mer bouillait, il y aurait bien des poissons cuits. »
« L'intelligence de la poésie est répandue, chez les Français, autant, ou quasiment, que l'instinct maternel chez les poissons. »
« J'aime à voir de beautés la branche déchargée - A fouler le feuillage étendu par l'effort - D'Automne, sans espoir leur couleur orangée - Me donne pour plaisir l'image de la mort. »
« C'est aux personnes seules de l'art qu'il est réservé d'apprécier les vraies beautés d'un ouvrage et le degré de difficulté vaincue. »
« Qui voit le ciel dans l'eau voit les poissons sur les arbres. »
« Ce n'est point à produire des beautés, c'est à faire éviter les fautes, que les grands maîtres ont destiné les règles. »
« On critique les morts pour les beautés et les vivants pour les défauts. »
« On sent que tant de beautés ont coulé de source, et n'ont rien coûté à celui qui les a produites. »
« Despréaux a su faire passer dans ses vers les beautés propres à chaque genre dont il donne les règles. »
« Si la mer bouillait, il y aurait bien des poissons de cuits. »