« Ces yeux qui ont l'air de penser quelque chose et qui ne pensent même pas à rien. »
« Vous pouvez cacher aux autres une action répréhensible, mais jamais à vous-même. »
« Tu n'es personne si tu ne t'aimes pas toi-même, tu ne t'approches pas de Dieu si tu ne t'approches pas d'abord de ton corps. »
« La science s'appuie plus sur une interprétation intéressée des faits que sur les faits eux-mêmes. »
« Il faut savoir tirer la leçon des erreurs commises par les autres. On risque de ne pas vivre assez longtemps pour pouvoir les faire toutes soi-même! »
« Avant d'accomplir toutes choses, il faut parfaitement comprendre ce dont il s'agit : c'est la sagesse même. »
« La vigne a servi à la nourriture des hommes et même à leur habillement. »
« Mais c'est curieux tout de même comme nous vivons parmi des gens pressés. »
« Tout est plus facile à dire dans une cuisine, tout y est nuancé par cette intention du partage, un appétit fait de la sève même des choses. »
« Une démonstration grandiose de la misérable subjectivité de l'homme qui lui fait tout rapporter à lui-même est offerte par l'astrologie qui met en rapport la trajectoire des grands corps céleste et le misérable moi. »
« C'est fou ce que ça peut faire comme impression, se sentir inutile au reste du monde. Ça vous écrase mais en même temps ça vous libère. »
« Le silence lui-même a quelque chose à taire. »
« Le fromage fait tout digérer, sauf lui-même. »
« L'homme est plus capable de vaincre des obstacles naturels que de se maîtriser lui-même. »