« La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur. »
« Le bonheur vient de l'attention prêté aux petites choses, et le malheur de la négligence des petites choses. »
« Pour connaître la joie, il faut partager. Le bonheur est né jumeau. »
« Si seulement on arrêtait d'essayer d'être heureux, on pourrait peut-être profiter de la vie. »
« Toutes les richesses du monde ne valent pas un instant de bonheur. Tous les pouvoirs du monde ne valent pas un moment d'amour. Toutes les puissances du monde ne valent pas un éclat de joie. »
« Le bonheur d'un ami nous enchante. Il nous ajoute. Il n'ôte rien. Si l'amitié s'en offense, elle n'est pas. »
« Je sais que la vie vaut la peine d'être vécue, que le bonheur est accessible, qu'il suffit simplement de trouver sa vocation profonde, et de se donner à ce qu'on aime avec un abandon total de soi. »
« Les pires sont les gens qui ne savent rien, même pas qu'ils ne savent rien. »
« Le bonheur est un oiseau qui se pose sur la paume de la main, pour le garder il ne faut pas essayer de le saisir. »
« Il n'y a point de bonheur sans courage, ni de vertu sans combat. »
« La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d'une étoile. »
« L'homme absurde est celui qui ne change jamais. »
« Impose ta chance, serre ton bonheur et va vers ton risque. A te regarder, ils s'habitueront. »
« La première condition au bonheur est que l'homme puisse trouver joie au travail. Il n'y a vraie joie dans le repos, le loisir, que si le travail joyeux le précède. »