« La botanique est l'art de dessécher des plantes entre des feuilles de papier buvard et de les injurier en grec et en latin. »
« Une maison de campagne, c'est aller chercher très près le plaisir de rentrer chez soi le lundi. »
« De chercher surtout ces hommes rares et singuliers dont le commerce supplée quelquefois à plusieurs années d'observation et de séjour. »
« Ecrire c'est s'empêcher de vivre. »
« On ne peut démontrer l'existence de Dieu, mais on ne peut s'empêcher de procéder suivant le principe de cette idée et d'accepter les devoirs comme des commandements divins. »
« Quand un homme n'a pas peur de coucher avec une femme, c'est qu'il ne l'aime pas. »
« Le même soleil fait fondre la cire et sécher l'argile. »
« Ecoute, bûcheron, arrête un peu le bras! - Ce ne sont pas des bois que tu jettes à bas; - Ne vois-tu pas le sang, lequel dégoutte à force - Des nymphes qui vivraient dessous la dure écorce? »
« Une démocratie peut se rétablir rapidement d'un désastre matériel ou économique, mais quand ses convictions morales faiblissent, il devient facile pour les démagogues et les charlatans de prêcher. Alors tyrannie et oppression passent à l'ordre du jour. »
« On ne paie jamais trop cher le privilège d'être son propre maître. »
« Ce qu'on cherche à comprendre, souvent, on le tue, car, comme chez l'apprenti médecin, il n'y a pas de véritable connaissance sans dissection. »
« Très petits les enfants aiment perdre la tête, les années passent on recherche le vertige. »
« L'unité des religions doit être recherchée dans ce qui est divin, c'est-à-dire universel, en l'homme, et non dans ce qui est humain dans les doctrines. »
« Quand l'homme essaye d'imaginer le Paradis sur terre, ça fait tout de suite un Enfer très convenable. »