« Balzac. Un de nos plus grands écrivains et le premier entre les bons si on consulte l'ordre du temps. Utile à lire, à méditer, et excellent à admirer, également propre à instruire et à former par ses défauts et par ses qualités. »
« Ce petit appendice (à transformations!) que nous autres hommes nous avons au bas du ventre, qu'il nous fait faire de folies! »
« Tous les hommes meurent un jour, mais peu d'entre eux vivent vraiment. »
« L'avenir du vin est entre les mains des architectes. »
« L'amour, le vrai, c'est le seul lien palapable entre l'homme et ce que nous nommons "Dieu". »
« On devrait apprendre à discerner entre ce qu'un homme pense par lui-même et ce qu'il plagie. »
« Au demourant, quant à ses femmes et à ses enfans, il y a des contrarietez entre les historiens. »
« Il n'est pas étonnant qu'on ait tant d'antipathie pour les gens qui s'estiment trop: c'est qu'il n'y a pas beaucoup de différence entre s'estimer beaucoup soi-même et mépriser beaucoup les autres. »
« Ainsi sur tout il se faut garder, qui peut, de tomber entre les mains d'un juge ennemi, victorieux et armé. »
« L'idée n'était pas venue (du temps de Lulli) de profiter de la différence des timbres des instruments, et de leur donner des parties spéciales pour les marier entre eux. »
« Où qu'on entre, il faut toujours en sortir. Et par la grande porte. »
« Ouvrez le boîtier et laissez entrer la lumière, elle est foutue, il n'y a plus rien dessus. »
« Se savoir d'une engeance qui n'a jamais été est une amertume où il entre quelque douceur et même quelque volupté. »
« Si l'on faisait le compte de toutes les Raquel Welch et de tous les Paul Newman qui, dès que s'éteignent les lampes de chevet, se glissent entre les couples... La France aurait le double de la population! »